Ep. 7 Entrevista a Olalla Otero, PhD en biología y miembro del Equipo Científico de Nutribiótica

30/09/202202/06/2021 por Equipo Nutribiótica

Ep. 7 Entrevista a Olalla Otero, PhD en biología y miembro del Equipo Científico de Nutribiótica ¿Por qué los bebés tienen una microbiota menos diversa? ¿Qué funciones ejercen las bifidobacterias en esta época de la vida? ¿Tienen microbiota la leche materna? ¿Y qué pasa en los microorganismos de nuestros peques cuando toman antibióticos? Respondemos a … Leer más

¿Qué es el Saccharomyces boulardii?

06/02/202420/04/2021 por Equipo Nutribiótica

El Saccharomyces boulardii es una levadura aislada por primera vez de las frutas del lichi y del mangostán en 1923, gracias a las investigaciones del científico francés Henri Boulard. Aunque en un principio se pensó que era una cepa de S. cerevisiae, levadura…