nutrición
Ep. 11 Microbiota y su relación con el deporte y la inmunidad
Ep. 11 Microbiota y su relación con el deporte y la inmunidad
Estudio piloto con probióticos en el tratamiento de la obesidad
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los probióticos son microorganismos vivos que confieren un beneficio a la salud cuando son suministrados en cantidades adecuadas. Las especies de Lactobacillus y Bifidobacterium son las más utilizadas como probióticos, pero también…
Ep. 5 Entrevista a Lorena Pérez, creadora de Celicidad
Ep. 5 Entrevista a Lorena Pérez, creadora de Celicidad
Ep.1 MICROBIOTA Y OBESIDAD, entrevista con África Villarroel
Ep.1 MICROBIOTA Y OBESIDAD, entrevista con África Villarroel
¿Cómo elegir un buen suplemento de omega 3?
El omega 3 es uno de los suplementos más estudiados, y esto dice mucho acerca de su seguridad, pero también puede significar un hándicap a la hora de elegir cuál puede ser perfecto para nosotros, ya que existen incontables opciones en el mercado. Sin embargo, es relativamente…
Carbohidratos Accesibles a la Microbiota
Seguro que todos habéis respondido que sí… aunque quizás no todos sepáis a qué me refiero. No estoy hablando de ordenadores, sino de Carbohidratos Accesibles a la Microbiota.
Gran parte de la energía utilizada por la microbiota humana…
Omega 3 en forma de Éster Etílico o Triglicérido: ¿cuál tiene mayor biodisponibilidad?
Las únicas fuentes naturales de los ácidos grasos esenciales omega 3 se encuentran en los animales marinos de agua fría como la sardina, la anchoa, el salmón, el arenque, el atún, el calamar, ciertas algas o el krill.
¿Qué son EPA y DHA?
El Omega 3 es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga que realiza funciones esenciales para nuestra salud y que necesitamos adquirir con la dieta, porque nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarlo por sí mismo. Como sabemos hay diferentes formas de Omega 3, entre ellas…
Omega 3 y niños: la importancia de los ácidos grasos en esta fase de la vida
El consumo de Omega 3 es especialmente importante en población pediátrica. Así lo recogen en sus recomendaciones la EFSA, que aconseja en este grupo de edad 250 mg/día de EPA+DHA, y también la FAO/WHO, que recomienda…